Brioscie Siciliane col Tuppo
Ingredienti
- 1 kg Farina Manitoba
- 100 grammi Zucchero semolato
- 40 grammi Lievito di birra
- 150 grammi Strutto o Burro
- 4 numero Uova medie
- 20 grammi Sale
- 260 grammi Acqua o Latte
Instructions
- Tecnica di impastamento
Lievitino:
Sciogliere il lievito dentro una ciotola con il latte oppure con l'acqua se avete scelto di farle senza lattosio, aggiungere 260 grammi di farina e mescolare bene.
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